Những món ăn nhẹ nhàng, tươi mát cho bữa cơm ngày hè
Ngày hè oi ả, việc lựa chọn những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa là điều cần thiết để giữ cho cơ thể luôn thoải mái. Dưới đây là gợi ý cho một mâm cơm với 4 món ăn hấp dẫn, không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Tham khảo thực đơn dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa cơm gia đình bạn:
– Cua hấp sả bia: 350.000đ
– Giò lợn hấp sả: 60.000đ
– Đậu đũa luộc: 10.000đ
– Canh chua sườn nấu sấu: 40.000đ
– Mực khô tẩm gia vị: 25.000đ
Tổng chi phí: 435.000đ
Chuẩn bị nguyên liệu cho món giò lợn hấp sả
Để thực hiện món giò lợn hấp sả, bạn cần chuẩn bị 500g thịt chân giò, bó lại và 5 củ sả. Đầu tiên, cho nước vào xửng hấp, xếp sả dưới đáy và đặt thịt lên trên. Hấp cho đến khi thịt chín, sau đó để nguội và có thể cho vào ngăn mát để định hình trước khi thái lát.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh chua sườn nấu sấu
Để nấu canh chua sườn, bạn cần 250g sườn, 5 quả sấu, 1 quả cà chua, hành lá, muối, một chút dầu ăn và hành khô. Phi thơm hành khô, sau đó cho sườn và sấu vào xào cho thơm. Tiếp theo, đổ nước nóng vào, đun sôi và hớt bọt. Khi sườn gần mềm, thêm cà chua vào, nêm nếm cho vừa ăn và dầm sấu ra trước khi tắt bếp.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món đậu đũa luộc
Để làm món đậu đũa luộc, bạn cần 400g đậu đũa và một chút muối. Đun sôi nước với muối, sau đó cho đậu đũa đã rửa sạch vào luộc chín tới, vớt ra để ráo.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cua hấp sả bia
Để thực hiện món cua hấp sả bia, bạn cần 2 con cua bể, 5-6 củ sả và 1 lon bia. Rửa sạch cua, cho vào nồi cùng sả đập dập và đổ bia vào. Hấp cho đến khi cua chín là hoàn thành.
Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ có một bữa cơm ngày hè thật ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình!
Thông báo chính thức: Ẩm thực Yên Bái là website mang đến cho mọi người những thông tin chi tiết về bản sắc các vùng miền, những món ăn ngon đặc sản hay những trải nghiệm đầy mới mẻ của các cuộc hành trình, đặc biệt ẩm thực Yên Bái có thể giúp bạn tìm được bất kỳ một khách sạn nào tại Việt Nam với giá ưu đãi nhất.
- Món Ngon Dân Dã Cho Bữa Chiều Thêm Đậm Đà
- Loại quả xưa cho không ai lấy, trẻ con nhà nghèo hái ăn nay thành đặc sản nhưng rất khó mua, kho cá siêu ngon
- Bà trùm chân dài miền Bắc và chồng chênh lệch ngoại hình nhưng nhìn mâm cơm là biết lấy đúng người!
- Quán bánh ướt vỉa hè phố cổ thu hút thực khách
- Muồm Muỗm Rang Mường Lò – Đặc Sản Nổi Bật Của Yên Bái
