Bữa tối là thời điểm tuyệt vời để quây quần bên gia đình và thưởng thức những món ăn ngon miệng. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho bữa cơm tối hôm nay, hãy tham khảo những món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn dưới đây. Chắc chắn rằng ai cũng sẽ muốn trở về nhà để thưởng thức những món ăn này.
Thực đơn bữa tối hấp dẫn
Thực đơn cho bữa tối hôm nay bao gồm:
– Tôm sông xào thịt ba chỉ: 95.000đ
– Đậu phụ rán chấm mắm tôm: 12.000đ
– Canh cua rau đay mồng tơi mướp: 50.000đ
– Cà bát muối xổi: 8.000đ
– Lạc luộc: 10.000đ
Tổng cộng: 175.000đ
Bữa tối với những món ăn dân dã, gần gũi sẽ mang lại cảm giác ấm cúng cho gia đình.
Cách chế biến món tôm sông xào thịt ba chỉ
Để thực hiện món tôm sông xào thịt ba chỉ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 200gr tôm, 300gr thịt lợn, 2 củ hành khô, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa mì chính và 1 nhánh hành lá.
Tôm sau khi rửa sạch, bạn ướp với nước mắm, đường và hành khô băm nhỏ trong khoảng 20-30 phút. Thịt lợn thái mỏng, sau đó xào với chút nước mắm cho đến khi thịt vàng thơm. Cuối cùng, cho tôm vào xào cùng cho đến khi tôm chuyển màu hồng và thịt săn lại. Rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
Canh cua rau đay mồng tơi mướp
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh này bao gồm: 1/2 mớ rau đay, 1 mớ mồng tơi, 200g cua đồng và 2 quả mướp hương. Gia vị cần có là muối, mì chính và hành khô.
Đầu tiên, bạn cần làm sạch cua, sau đó bóc yếm và lấy gạch cua. Giã hoặc xay cua với một chút muối và nước, sau đó lọc lấy nước. Đun sôi nước cua, cho rau đay, mồng tơi và mướp vào nấu chín. Cuối cùng, thêm gạch cua vào để tạo độ hấp dẫn cho món canh.
Đậu phụ rán chấm mắm tôm
Để làm món đậu phụ rán, bạn cần chuẩn bị 3 bìa đậu và dầu ăn. Đun nóng dầu, cho đậu vào rán cho đến khi vàng đều. Món này sẽ ngon hơn khi chấm với mắm tôm và ăn kèm với rau sống.
Cà bát muối xổi
Chuẩn bị 1 quả cà bát, tỏi, riềng, ớt và gia vị như giấm, nước mắm, tiêu, đường. Cà bát cắt lát và ngâm trong nước muối loãng để giảm nhựa. Sau đó, trộn cà với các gia vị đã chuẩn bị và để khoảng 30 phút cho thấm.
Với những món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị này, bữa tối của bạn sẽ trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Chúc bạn thành công và có một bữa tối thật ngon miệng bên gia đình!
Thông báo chính thức: Ẩm thực Yên Bái là website mang đến cho mọi người những thông tin chi tiết về bản sắc các vùng miền, những món ăn ngon đặc sản hay những trải nghiệm đầy mới mẻ của các cuộc hành trình, đặc biệt ẩm thực Yên Bái có thể giúp bạn tìm được bất kỳ một khách sạn nào tại Việt Nam với giá ưu đãi nhất.
